Gunawan, A.A. and Octavia, S. 2023. Eksperimen Perbandingan Tepung Tapioka Dan Tepung Kulit Manggis Dalam Pembuatan Kue Keciput Sebagai Makanan Tradisional Khas Lombok. JURNAL MANAJEMEN KULINER. 2, 2 (Dec. 2023), 90–96. DOI:https://doi.org/10.59193/jmn.v2i2.191.