GUNAWAN, A. A.; RESHA, N. Eksperimen Penambahan Puree Ubi Ungu Dalam Pembuatan Yoghurt Sari Kacang Hijau. JURNAL MANAJEMEN KULINER, Indonesia, v. 3, n. 1, p. 123–127, 2024. DOI: 10.59193/jmn.v3i1.233. Disponível em: https://jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/233. Acesso em: 2 jul. 2024.