Hendra Syaiful, Agung Arif Gunawan and Silitonga, F. (2022) “EKSPERIMEN PERBANDINGAN OLAHAN KULIT PISANG RAJA DAN CHICKPEA DALAM PEMBUATAN PATTY SEBAGAI ALTERNATIF VEGETARIAN”, JURNAL MANAJEMEN KULINER. Indonesia, 1(2), pp. 87–90. Available at: https://jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/145 (Accessed: 29 June 2024).