Rattikah Fitrianty. “PEMANFAATAN UBI JALAR PADA PEMBUATAN CHEESE CAKE SEBAGAI OPTIMALISASI BAHAN PANGAN LOKAL”. JURNAL MANAJEMEN KULINER 3, no. 1 (March 6, 2024): 116–122. Accessed July 2, 2024. https://jurnal.btp.ac.id/index.php/manner-btp/article/view/231.