KUALITAS KEBERSIHAN SEBAGAI STRATEGI DIFERENSIASI DALAM KEWIRAUSAHAAN HOTEL EKONOMIS DI BATAM
DOI:
https://doi.org/10.59193/jmr.v4i2.449Keywords:
Kualitas kebersihan, Kepuasan pelanggan, Strategi diferensiasi, PLS-SEM, Hotel ekonomisAbstract
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena rendahnya tingkat okupansi pada Hotel 01 Batam yang berbanding terbalik dengan potensi daya tarik visual dan harga yang kompetitif. Meskipun hotel ini memiliki konsep tematik unik bertema Mesir kuno, sejumlah ulasan pelanggan menunjukkan keluhan terhadap aspek kebersihan dan kenyamanan fasilitas. Kondisi ini menimbulkan pertanyaan mengenai sejauh mana kualitas kebersihan berperan dalam menciptakan nilai pembeda bagi hotel ekonomis, serta bagaimana kepuasan pelanggan berperan dalam memperkuat hubungan tersebut. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas kebersihan terhadap strategi diferensiasi, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi, dalam konteks kewirausahaan perhotelan di Batam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain eksplanatori dan metode analisis Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) melalui perangkat lunak SmartPLS 4.0. Data diperoleh dari 75 responden yang merupakan tamu Hotel 01 Batam, dengan teknik pengambilan sampel accidental sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner tertutup dengan skala Likert lima poin, yang mengukur tiga konstruk utama: kualitas kebersihan, kepuasan pelanggan, dan strategi diferensiasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa kualitas kebersihan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dan kepuasan pelanggan berpengaruh signifikan terhadap strategi diferensiasi. Selain itu, kualitas kebersihan juga memiliki pengaruh langsung yang signifikan terhadap strategi diferensiasi. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa kualitas kebersihan tidak hanya menjadi faktor layanan dasar, tetapi juga merupakan strategi kewirausahaan penting yang dapat meningkatkan kepuasan pelanggan sekaligus memperkuat nilai diferensiasi hotel ekonomis. Temuan ini memberikan implikasi bahwa manajemen hotel perlu menempatkan kebersihan sebagai elemen strategis dalam membangun keunggulan bersaing dan memperkuat citra merek hotel di pasar perhotelan yang kompetitif.
Downloads
References
Arnedi, O. and Fiza, A.K. (2024) ‘Pengaruh Sanitasi Kamar Terhadap Kepuasan Tamu Menginap di Pangeran Beach Hotel’, Fillgap in Management and Tourism, 2(1), pp. 21–26.
Fakhri, N., Supardi and Lubis, A.L. (2024) ‘Strategi Peningkatan Sanitasi Room Attendant Untuk Menciptakan Citra Positif Pada Sahid Batam Center Hotel & Convention’, Jurnal Mekar, 2(2), pp. 78–87. Available at: https://doi.org/10.59193/jmr.v2i2.244.
Hair, J.F. et al. (2013) ‘A Primer on Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM)’, Long Range Planning, 46(1–2), pp. 184–185. Available at: https://doi.org/10.1016/j.lrp.2013.01.002.
Jeniffer, Fatimah, Z. and Lubis, A.L. (2024) ‘Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pengunjung di Maha Vihara Duta Maitreya Batam’, Media Bina Ilmiah, 4(3), pp. 3963–3973.
Kotler, P. and Keller, K.L. (2016) Marketing Management. 15th edn. New Jersey: Pearson Pretice Hall, Inc.
Lasro, N. et al. (2024) ‘Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Tamu dalam Asialink Hotel Batam by Prasanthy’, 7(2), pp. 168–176.
Lubis, A.L., Fatimah, Z. and Abnur, A. (2025) ‘Peran Ekonomi Kreatif Dalam Meningkatkan Kreativitas dan Inovasi Produk Pariwisata di Kota Batam Melalui Perspektif Kewirausahaan’, Jurnal Mata Pariwisata, 4(1), pp. 1–7. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.59193.360.
Oliver, R.L. (2010) Satisfaction: A Behavioral Perspective on the Consumer. 2nd edn. New York: Routledge. Available at: https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.4324/9781315700892/satisfaction-behavioral-perspective-consumer-richard-oliver.
Paryanti, R. and Heriyanto, M. (2015) ‘Pengaruh Strategi Diferensiasi Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Pada Hotel Resty Menara Pekanbaru)’, JOM FISIP, 2(2), pp. 1–12.
Porter, M.E. (1985) Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. 1s edn. Edited by University of California. New York: Free Press.
Sipahutar, S.E., Fatimah, Z. and Lubis, A.L. (2024) ‘Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Tamu di Davienna Boutique Hotel’, Media Bina Ilmiah, 19(3), pp. 4161–4172. Available at: https://binapatria.id/index.php/MBI/article/view/984.
Thandzir, M. and Dailami (2023) ‘Kebangkitan Industri Hospitality di Kota Batam Pasca Pandemi COVID 2019’, Jurnal Mata Pariwisata, 2(1), pp. 34–40.
Zeithaml, V.A., Berry, L.L. and Parasuraman, A. (1996) ‘The behavioral consequences of service quality’, Journal of Marketing, 60(2), pp. 31–46. Available at: https://doi.org/10.2307/1251929.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Arina Luthfini Lubis, Adi Kurniawan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
