Vol. 1 No. 1 (2022): FEBRUARI 2022

View Vol. 1 No. 1 (2022): FEBRUARI 2022

JURNAL MANNER ini merupakan Jurnal Manajemen Kuliner, diterbitkan PUSLITABMAS - BATAM TOURISM POLYTECNIC dan dikelolah oleh Prodi Manajemen Kuliner Pariwisata Politeknik Pariwisata Batam. Semua artikel yang diterbitkan melalui Jurnal Manner ini  berkaitan erat dengan pengembangan kuliner berbasis kearifan lokal. Frekuensi dilakukan sebanyakt dua kali setahun yakni bulan Februari dan Agustus.

DOI: https://doi.org/10.59193/jmn.v1i1
Published: 17-02-2022

FEBRUARI 2022